125gr. Coco rallado.
100gr. Chocolate de postre.
70ml. Leche.
200gr. Azúcar.
4 Huevos.
100ml. Aceite.
Pizca de sal.
Separamos las claras de las yemas. Mezclamos las yemas con el azúcar hasta que se pongan mas blanco. Montamos las claras a punto de nieve con una pizca de sal. Derretimos en el microondas el chocolate con la leche. A las yemas con el azúcar añadimos, la leche con el chocolate, el aceite, el coco(reservamos un poquito para decorar), y la harina con la levadura. Mezclamos todo bién y por último ponemos las claras montadas, mover con movientos envolventes para que no nos baje. Meter al horno a 180º durante 45 minutos más o menos.
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