TARTA DE MANZANA

      3            Manzanas
 125gr.      Azúcar
   70gr.      Mantequilla
     1             Cda. extracto de vainilla
140gr.       Harina con levadura
     1             Huevo
  50gr.      Mantequilla líquida
  75gr.      Azúcar
150ml.     Leche
    1            Cda. extracto de vainilla
                  Piñones o nueces

       La tarta que os traemos hoy, no necesita horno. Es muy fácil y está deliciosa. Empezamos con la primera capa.
1-   Pelamos las manzanas, les quitamos el corazón y las partimos en láminas.
2-   En una sartén de 20 de diámetro echamos los 70gr. de mantequilla, los 125gr. de azúcar y dejamos que se vaya deshaciendo a fuego lento.
3-   Añadimos las manzanas contadas y la cda. de vainilla, tapamos y lo dejamos cocer 10 minutos a fuego lento.
4-   Batimos el huevo y añadimos el resto de los ingredientes (la harina tamizada). Mezclamos bien e incorporamos los frutos secos.
5-   Volcamos el preparado en la sartén. Tapamos y mantenemos a fuego lento, hasta que al pincharlo nos salga el pincho limpio (aprox.25mn.)