HAMBURGUESAS SABOR BURGER

500gr.        Ternera picada.
    2            Cditas. mostaza Dijon.
    1            Huevo.
    1            Ajo.
    2            Cdas. pan rallado.
    1            Cdita. salsa Perrins.
    2            Cditas. perejil.
    1            Cdita. sal.
                  Aceite de oliva.
                  Pimienta.

Machacamos el ajo y mezclamos todos los ingredientes. Saldrán  6 hamburguesas.    Nos mojamos las manos en aceite y vamos haciendo bolas con la carne y después las aplastamos, dándoles la forma. Dejamos reposas durante media hora en el frigo. Ponemos la hamburguesa en una plancha o sartén a fuego medio, que se vaya haciendo a la plancha lentamente. Después montamos la hamburguesa al gusto.