6 Barritas de cangrejo.
1/2 Aguacate.
Aceitunas rellenas.
Maiz.
Mayonesa.
Hacemos una mezcla con las yemas de huevo, las barritas, aguacate, las aceitunas todo troceadito, el maíz y la mayonesa. Rellenamos los huevos y colocamos sobre ensalada.
La misma mezcla sirve para rellenar pimientos del piquillo
Qué ricos!!! Tengo apuntada una receta muy parecida de huevos rellenos que también llevan aguacate y la haré pronto... Qué casualidad... Estas recetas para el verano vienen muy bien y son muy apetecibles. Ha salido fabulosa, besos.
ResponderEliminarAlicia, con el lío del cumple no me había dado tiempo de responderte. Te aseguro que los huevos están buenísimos, en casa gustan mucho. Un abrazo
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