KEBAB CASERO

                Pechugas de pollo
     2         Cdas.aceite.
     2         Ajos.
     1         Cda. vinagre.
     2         Cditas. mostaza de Dijon.
  1/2         Cdita. pimentón dulce.
                Zumo 1/2 limón.
                Pimienta molida, sal.
                Orégano y comino.
     1         Cayena pequeña.
                Pan de Pita.

Cortamos  las pechugas en láminas muy finas. Mezclamos todos los ingredientes con el ajo el comino y la cayena previamente machacado. Metemos el pollo en el preparado durante 3 horas mínimo. A continuación lo hacemos a la plancha. Vamos calentando en una plancha o sartén el pan de pita. 

Metemos en en pan de pita el pollo y la lechuga, podemos añadir tomate y cebolla al gusto.

                     

                       SALSA BLANCA.

  1                Yogur griego natural.

  3Cdas.       Mayonesa.

  1               Ajo machacado.

                   Comino y orégano.

                   Sal y pimienta.  

                        SALSA ROJA.
                 Tomate frito.

     1              Ajo machacado.

                     Comino y orégano.

                     Tomillo.

     1              Cda.vinagre.

                     Sal y pimienta molida.

  1/2              Cayena pequeña.

  1/2cdita.     Pimentón dulce.