400gr. Espaguetis.
2 Puerros.
400gr. Pollo.
2 Cditas. de curry.
Aceite de oliva
Pimienta y sal.
Lavamos y cortamos los puerros en rodajas finas y los ponemos a freír en una sartén con un poco de aceite. Los dejamos durante 1 minuto y a continuación le añadimos el pollo troceado y sin huesos. Le echamos sal y pimienta y lo mantenemos en el fuego hasta que esté dorado, cuidado que no se nos queme el puerro. Cocemos la pasta en agua con sal. Una vez esté la fritura le añadimos el curry y lo rehogamos unos minutos. Escurrimos la pasta una vez cocida y la mezclamos con el pollo. Lo probamos de sal y pimienta y al plato.
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