DULCE LECHE DE COCO

     3     Botes de leche de coco 400gr c/1
180     Azúcar
    2     Canela en rama
 12      Hojas de gelatina
           Azúcar glass
           Canela en polvo
           Cacao en polvo
   
   Esta, si que es la última receta del año y con ella queremos desearos toda la felicidad de la que podáis disfrutar.

ESPAGUETIS CON MANTEQUILLA DE GAMBAS

250gr           Espaguetis
     2               Ajos
     1               Cdita. orégano
  15gr           Mantequilla
150gr          Gambas
150gr          Mantequilla
                     Coñac
                     Pimienta y cayena

   Esta es ya, casi la última receta de este año que se acaba. Esperamos que durante el 2016 os hayamos aportado alguna idea, aunque fuese pequeña.

CARRÉ DE CORDERO RELLENO

    1         Carré de cordero

   5          Ajos

               Lonchas de beicon

   1          Huevo

50gr     Espinacas

  1          Cebolleta

              Queso de cabra

              Tomillo

              Aceite sal y pimienta

   
Delicioso asado de cordero, nos ha encantado su mezcla de sabores. Ideal para una de las cenas de estas fiestas.

NATILLAS CON FRUTOS DEL BOSQUE Y GALLETAS LOTUS

    1l            Leche
    6             Yemas
15ogr        Azúcar
   2              Vainas de vainilla
   2              Cdas. Maizena (40gr aprox)
                    Frambuesas, moras, fresas...
                    Galletas Lotus

   Un postre delicioso con el sabor de los frutos del bosque y el toque de las galletas Lotus.

CROQUETAS DE QUESO DE OVEJA "EL BUEN PASTOR DE OROPESA"

500ml             Leche
     3                  Cdas.  harina
  70gr              Mantequilla
                         Nuez moscada
 70gr              Queso El buen pastor de Oropesa
   1                    Huevo
                         Pan rallado
  5                    Nueces

   Hace mucho tiempo que no usábamos  este riquísimo queso en nuestras recetas. Os dejamos el enlace de  su página aquí, por si queréis probarlo. De verdad que merece la pena.  

POLLO CON CIGALAS

       1         Pollo
       8         Cigalas
1 1/2         Cebollas
       3         Ajos
       1         Tomate rallado
                  Almendras laminadas
      2          Rebanadas pan
      1          Copa de coñac
   25gr       Chocolate puro
                  Caldo de pollo

   Ya están muy cerca las fiestas y hay que empecer a pensar en las comidas y cenas. Desde aquí os iremos proponiendo algunas ideas.

RULOS DE BERENJENA CON QUESO

2   Berenjenas
     Queso de untar 
     Cebolla frita tipo Ikea o Mercadona

   Un entrante muy rico y fácil de hacer.

JUDÍAS CON MORCILLA

1       Frasco 200gr judías blancas cocidas
2       Morcillas
3       Tomates secos en aceite de oliva
1       Cebolla
         Piñones 

   Otra manera de comer legumbre, en este caso judías con morcilla. Para mi, la morcilla ideal para este plato, es la morcilla murciana. Si tenéis oportunidad probadla, es deliciosa,