3 Ajos.
3 Lonchas jamón serrano.
Nueces.
Cocemos las acelgas en agua con sal. Las escurrimos bien. En un poco de aceite rehogamos los ajos laminados y a continuación las nueces. Cuando estén los ajos dorados echamos las acelgas y vamos removiendo hasta que estén a nuestro gusto.
Metemos el jamón en el microondas durante 3 minutos. Dejamos enfriar y lo troceamos nos tiene que quedar crujiente. Emplatamos las acelgas y echamos el jamón por encima.
¡Vaya receta, qué sana! Se debería consumir más verduras... me gusta mucho esta propuesta. Besos.
ResponderEliminarSi, en casa tengo que disfrazarla para que se la coman.
ResponderEliminarBesotes.