5 Huevos.
125gr. Azúcar.
Mermelada de Naranja.
Chocolate para postre.
Mantequilla.
Separamos las yemas de los huevos. Mezclamos el azúcar con las yemas y a continuación montamos las claras a punto de nieve. Lo juntamos todo con movimientos envolventes. Ponemos la mezcla en 4 moldes individuales untados con mantequilla y los metemos en el horno a 180º. Sacamos cuando esté dorado. En una tazón ponemos dos cucharadas de mantequilla con el chocolate y lo metemos en el microondas hasta que se quede líquido, vigilar que no se nos queme. Vamos echando la mermelada de naranja sobre las tortitas y seguidamente con una cuchara vamos cubriendo la mermelada con el chocolate. Meter en la nevera.
¡Qué rico!!!
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