2 ó 3 Pechugas de pollo.
3 Dientes de ajo.
2 Limones.
Sal y pimienta.
Se cortan las pechugas en filetitos y se salan. Pelamos y cortamos en láminas un diente de ajo y lo ponemos en un bol. Añadimos el zumo de un limón y las pechugas. Dejamos reposar durante 1 hora. En una sartén se pone un poquito de aceite y el resto de los ajos, se doran un poco, añadimos las pechugas escurridas y dejamos que se doren. Apartar la carne y echamos el zumo donde han estado las pechugas y el otro limón cortado. Reducir y echar por encima de las pechugas.
No hay comentarios :
Publicar un comentario