BICOCOCHOCO

250gr.    Harina c/levadura.
125gr.    Coco rallado.
100gr.    Chocolate de postre.
  70ml.   Leche.
200gr.    Azúcar.
    4        Huevos.
100ml.    Aceite.
              Pizca de sal.

   Separamos las claras de las yemas. Mezclamos las yemas con el azúcar hasta que se pongan mas blanco. Montamos las claras a punto de nieve con una pizca de sal. Derretimos en el microondas el chocolate con la leche. A las yemas con el azúcar añadimos, la leche con el chocolate, el aceite, el coco(reservamos un poquito para decorar), y la harina con la levadura. Mezclamos todo bién y por último ponemos las claras montadas, mover con movientos envolventes para que no nos baje. Meter al horno a 180º durante 45 minutos más o menos. 

   

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