CROQUETAS DE QUESO DE OVEJA "EL BUEN PASTOR DE OROPESA"


500ml             Leche
     3                  Cdas.  harina
  70gr              Mantequilla
                         Nuez moscada
 70gr              Queso El buen pastor de Oropesa
   1                    Huevo
                         Pan rallado
  5                    Nueces

   Hace mucho tiempo que no usábamos  este riquísimo queso en nuestras recetas. Os dejamos el enlace de  su página aquí, por si queréis probarlo. De verdad que merece la pena.  

POLLO CON CIGALAS



       1         Pollo
       8         Cigalas
1 1/2         Cebollas
       3         Ajos
       1         Tomate rallado
                  Almendras laminadas
      2          Rebanadas pan
      1          Copa de coñac
   25gr       Chocolate puro
                  Caldo de pollo

   Ya están muy cerca las fiestas y hay que empecer a pensar en las comidas y cenas. Desde aquí os iremos proponiendo algunas ideas.

RULOS DE BERENJENA CON QUESO


2   Berenjenas
     Queso de untar 
     Cebolla frita tipo Ikea o Mercadona

   Un entrante muy rico y fácil de hacer.

JUDÍAS CON MORCILLA


1       Frasco 200gr judías blancas cocidas
2       Morcillas
3       Tomates secos en aceite de oliva
1       Cebolla
         Piñones 

   Otra manera de comer legumbre, en este caso judías con morcilla. Para mi, la morcilla ideal para este plato, es la morcilla murciana. Si tenéis oportunidad probadla, es deliciosa,

TARTA DE MANZANA



      3            Manzanas
 125gr.      Azúcar
   70gr.      Mantequilla
     1             Cda. extracto de vainilla
140gr.       Harina con levadura
     1             Huevo
  50gr.      Mantequilla líquida
  75gr.      Azúcar
150ml.     Leche
    1            Cda. extracto de vainilla
                  Piñones o nueces

       La tarta que os traemos hoy, no necesita horno. Es muy fácil y está deliciosa. Empezamos con la primera capa.

POLLO CRUJIENTE


                                                                             
           Pechuga de pollo
1         Huevo
           Harina
           Cereales

1-    Batimos los huevos  y añadimos la sal.

PAN DE AJO



                         Pan 
40gr.              Mantequilla o margarina
   2                   Ajo
   1                   Cdita perejil
                        Queso para gratinar

1-    Encendemos el horno a 180º