1 Pollo
1 Limón
30gr Mantequilla
1 Pastillas stalux carne
Sal
Romero(opcional)
Una receta sencilla pero deliciosa.
BERENJENAS REBOZADAS CON CERVEZA
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1 Berenjena
1 Huevo
1 Botellín Cerveza
1/2 Cdita levadura
Maizena
Sal
Colorante
Otra manera de comer berenjenas, el problema es que no puedes parar XD.
PASTEL ALEMAN DE MANTEQUILLA
460gr Harina
2 Huevos L
25gr Levadura de panadero fresca
120gr Manntequilla líquida
200ml Leche
30gr Azúcar
Ralladura naranja
Sal
50gr Mantequilla en pomada
120gr Azúcar
200ml Nata
8gr Agua de azhar
Delicioso bizcocho con un sabor espectacular a mantequilla, hemos cambiado el aroma de vainilla por el de azahar.
CHAMPIÑON RELLENO CON TRUFA
Champiñón grande
Cebolla caramelizada
Virutas de jamón serrano frito
Huevos de codorniz
Aceite de oliva y sal
Trufa negra (Tuber melanosporum)
Estamos en plena temporado de trufa, con este entrante, acertaremos de pleno.
RABO DE TORO CON PATATAS ASADAS
1 Rabo de ternera entre 1,200kg 1,500kg
1/2L Vino tinto
1/2L Agua
1/2 Pimiento rojo grande
1 Zanahoria
2 Cebollas
2 Dientes de ajo
2 Hojas de lauel
Harina
1 Cda. Maizena
Aceite, sal, pimienta y nuez moscada.
Patatas
Mantequilla
Orégano, tomillo y sal
Un deliciosa receta, con una carne que se deshace en la boca.
TARTA DE MANZANA Y CÍTRICOS
1 Plancha de hojaldre
4 ó 5 Manzanas (las que mas os gusten)
3 Yemas de Huevos
725ml Leche
60gr Maizena
120gr Azúcar
Ralladura de limón
Mermelada de naranja dulce
Hoy os traemos una tarta de manzana, con un toque de cítricos, que la hace muy resfrescante.
PATATAS CON ALIOLI
2 Patatas
2 Yemas de huevo
1 Ajo
Aceite de Girasol
Vinagre
Sal
Estas patatas con alioli, es una buena idea para un aperitivo.
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