POLLO ASADO AL LIMÓN

 

   1           Pollo 

   1           Limón

30gr      Mantequilla

  1            Pastillas stalux carne

                Sal

                Romero(opcional)

   Una receta sencilla pero deliciosa.

1.-      Abrimos el pollo por la espalda y salamos(ver foto). Colocamos en la bandeja del horno.

2.-      Calentamos la mantequilla en el microondas en descongelación, junto con el starlux.

3.-      Con una brocha de silicona, pintamos el pollo por todos los lados, que quede bien impregnado.

4.-     Rallamos el limón, reservamos. Lo exprimimos y rociamos el pollo, echamos agua en el exprimidor y reservamos.

5.-      Metemos al horno a 180º, hasta que veamos que está dorado, vigilamos que no se quede seco, si es necesario echamos el agua de exprimidor.

6.-      Apagamos el horno y ponemos las ramas de romero encima y repartimos la ralladura del limón, por el pollo. Dejamos reposar unos minutos.

7.-      Cortamos y emplatamos.