TORTAS DE NARANJA Y CHOCOLATE



    5        Huevos.
125gr.    Azúcar.
              Mermelada de Naranja.
              Chocolate para postre.
              Mantequilla.


   Separamos las yemas de los huevos. Mezclamos el azúcar con las yemas y a continuación montamos las claras a punto de nieve. Lo juntamos todo con movimientos envolventes. Ponemos la mezcla en 4  moldes individuales untados con mantequilla y los metemos en el horno a 180º. Sacamos cuando esté dorado. En una tazón ponemos dos cucharadas de mantequilla con el chocolate y lo metemos en el microondas hasta que se quede líquido, vigilar que no se nos queme.  Vamos echando la mermelada de naranja sobre las tortitas y seguidamente con una cuchara vamos cubriendo la mermelada con el chocolate. Meter en la nevera.

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