TORTITAS AMERICANAS

 
200gr.         Harina de repostería.
    2             Huevos.
    1             Vaso de leche.
    1             Cda. azúcar.
    1             Cda. aceite.
 1/2             Cdita. sal.



   Mezclamos la sal con la harina. Yo he usado harina de repostería de Mercadona que ya viene con levadura, si utilizamos harina normal le pondremos 3 cditas. de levadura royal y lo mezclamos con la harina y la sal. En una fuente batimos los huevos y añadimos el aceite, el azúcar, la leche y por último la harina. Lo batimos fuerte. Ponemos una sartén antiadherente a medio fuego y  vamos echando 1/2 cazo del preparado.  Cuando veamos que hace burbujas las damos la vuelta y dejamos que se doren por el otro lado. Servir con nata montada,  sirope de chocolate o mermelada al gusto

No hay comentarios :

Publicar un comentario