SALMÓN CON FRITADA

1kg.       Salmón fresco.
2            Patatas.
1            Zanahoria.
1            Cebolla.
2            Hojas de laurel.


  Se hace una fritada con las verduras cortadas en rodajas y un chorrito de aceite. A los 10 min. más o menos ponemos los filetes de salmón primero por la parte de la piel y a los 5 min. le damos la vuelta. Doramos y a comer!!!

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