PIZZA

                     MASA

       500gr     Harina.

      250ml     Agua caliente.

        25gr.     Levadura panaderia.  

 1 y 1/2         Cucharilla de sal.

       1/2        Vasito de aceite.

                     RELLENO

                    Tomate frito.

                    Queso Mozarela.

                    Champiñón.

                    Aceitunas negras.

                    Pepperoni.....

Echamos la pastilla de levadura en agua templada y removemos hasta que esté totalmente disuelta. La levadura la podemos encontrar e Mercadona en la zona de refrigerados.  Ponemos la harina y la sal en una fuente y  le añadimos el agua con la levadura disuelta,  y el aceite. Se mezcla todo bien y una vez ligada la masa, se va amasando durante 10 minutos, añadiendo si hiciese falta harina poco a poco, hasta que la  masa no se  nos quede pegada en las manos. Dejar reposar durante 1 hora. La masa habrá aumentado su volumen.   Comenzamos a moldear con el rodillo, nosotras  hemos hecho 2 pizzas, una con el tamaño de un horno normal y otra para un horno de los pequeños. El relleno sería el tomate y el queso, lo demás es un poco al gusto de cada uno. En una hemos puesto pimiento y cebolla aparte de lo indicado arriba. Y la grande la dividimos en  varias partes, un trozo es con cuatro quesos y otro con atún y bacon en trocitos. Lo metemos en el horno a 180º, el tiempo depende de cada horno, lo apagaremos cuando veamos la masa doradita.