1kg. Pechugas de pollo.
1 Zanahoria.
1 Cebolla.
3 Ajos.
Pimienta en grano
Laurel, tomillo, romero...
1 Vasito de vino blanco.
1 Vasito de vinagre
1 Vasito de aceite.
1 Zanahoria.
1 Cebolla.
3 Ajos.
Pimienta en grano
Laurel, tomillo, romero...
1 Vasito de vino blanco.
1 Vasito de vinagre
1 Vasito de aceite.
En el aceite vamos friendo las pechugas
cortadas en filetitos gruesos, apartamos. En el mismo aceite añadimos la
zanahoria y la cebolla troceada. Ponemos las hierbas y la pimienta.
Echamos el vino y el vinagre y por último las pechugas.
Cubrimos con agua y añadimos sal. Dejamos cocer durante media hora
aprox. Dejamos enfriar.
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