Filetes de pechuga de pavo o pollo
200gr. Champiñones
1 Cda. de maizena
Salsa agridulce :
Salsa de soja
Zumo de 1 naranja
1 Cda. de miel
Mostaza antigua
1- Ponemos los filetes a macerar en la salsa y lo dejamos unas dos o tres horas.
2- Echamos todo junto en una cazuela o sartén, añadimos los champis troceados y lo cocinamos durante 20 min.
3- En un poco de agua fría, disolvemos la maizena y lo añadimos a la carne. Cocemos otros 5 min.
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