PAVO EN SALSA AGRIDULCE


                  Filetes de pechuga de pavo o pollo
200gr.    Champiñones
     1           Cda. de maizena

                 Salsa agridulce que preparamos con:
                 Salsa de soja
                 Zumo de 1 naranja
    1           Cda. de miel
                 Mostaza antigua

1-        Ponemos los filetes a macerar en la salsa y lo dejamos unas dos o tres horas. 
2-       Echamos todo junto en una cazuela o sartén, añadimos los champis troceados y lo cocinamos durante 20 min. 
3-       En un poco de agua fría, disolvemos la maizena y lo añadimos a la carne. Cocemos otros 5 min.

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