Calabacín.
Jamón de York.
Lonchas queso Edam.
Tomate frito.
Huevo.
Harina.
Cortamos el calabacín en láminas finas. las echamos sal y rebozamos en harina y huevo, también rebozamos el jamón, y freímos los dos. Ahora vamos montando los ingredientes. Primero una capa de calabacín a continuación cubrimos con el tomate ya frito, seguimos con el jamón y por último el queso. Repetimos la operación. Meter en el horho a 180º hasta que esté dorado. Muchas gracias a Rosi, por esta receta. Tengo que decir que está delicioso.
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