FIDEOS CON MERLUZA

200gr.       Fideos gruesos.
200gr.       Filetes de merluza.
    1           Cebolla.
    1           Pimiento verde.
    1           Tomate.
    2           Hojas de laurel.
    2           Ajos.
                 Pimentón.
                 Colorante.
                 Hierbabuena.
   

   Troceamos la cebolla, el pimiento y los ajos y los rehogamos en una cazuela, después le ponemos el tomaste y el laurel. Una vez pochado le ponemos un poquito de pimentón, el colorante   y la hierbabuena removemos. Echamos los fideos y movemos. Añadimos agua, le ponemos la sal y dejamos cocer. Unos minutos antes de apagar, le echamos los filetes de merluza, que cueza todo junto.