ALBONDIGAS CON PISTO

 1      Bote tomate troceado.
 1      Cebolla.
 2      Ajo.
 1      Calabacín
 1      Pimiento
 S      Aceite, sal, azúcar, 
         orégano.

Las albóndigas se preparan como el enlace "Albóndigas".
Rehogamos en la olla expres el ajo, la cebolla cuando esté blandita añadimos el pimiento y el calabacín, freímos durante 10 min. Añadimos el tomate troceado, ponemos sal, azúcar y el orégano. Cerramos la olla exprés y cocemos durante 20 min. Añadimos las albóndigas fritas y dejamos cocer con la olla abierta otros 10-15 min.

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