TALLARINES CON MORCILLA‏


                                                                                                          300gr.     Tallarines
                                                                                                               1             Cayena
                                                                                                               1             Morcilla de Burgos
                                                                                                               1             Puerro
                                                                                                              2             Pimientos verdes
                                                                                                                             Tomate frito


   Ponemos a cocer los tallarines en abundante agua con sal y la pimienta cayena. Cuando estén cocidos escurrimos. Mientras en una sartén rehogamos el puerro en unas cucharadas de aceite, añadimos la morcilla troceada, damos unas vueltas e incorporamos el tomate frito. Juntamos con los tallarines. Los pimientos los freímos aparte para decorar.
                                                                                         

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