VENTRESCA AL ESTILO BLANKA

  6                    Trozos ventresca congelada.
  1                    Tomate.
  3                    Dientes de ajo.
                        Perejil.
                        Aceite.

   Gracias  por la receta Blanka. Se pone el pescado en una fuente de horno, salpimentar. En el mortero se machaca ajo y perejil, se ralla el tomate y se pone todo por encima del pescado. Meter  en el horno a 180º precalentado durante 10mmin. más o menos.