ENROLLA2 DE MERLUZA

               Filetes de merluza.
               Huevo.
               Pan rallado.
               Harina.
               Taquitos jamón serrano.
               Besamel.
               Aceite.
               Sal y pimienta.

   Salpimentamos los filetes de merluza. Preparamos la besamel y le añadimos los taquitos de jamón. Untamos los filetes con la besamel. Enrollamos y rebozamos primero con harina, después con huevo batido y por último, pan rallado. Freír en abundante aceite. Escurrir en papel de cocina.