BOLETUS AL ALI-OLI DE MIEL

                                              250gr    Boletus

                                              2ó3       Dientes de ajo
                                                            2       Cucharadas de miel
                                                           Salsa ali oli

   Se rehogan los ajos hasta que estén doraditos, se añaden los boletus y se dejan hasta que suelten el agua, echamos la sal. Ponemos la miel y enseguida el ali-oli. Se mezcla todo bien y si se quiere, se pone a gratinar en el horno. En casa no da tiempo, se lo comen antes.