150gr. Pimiento rojo.
150gr. Pimiento verde.
150gr. Calabacín con la piel.
75gr. Cebolla.
75gr. Puerro.
200ml. Nata líquida.
160gr. Harina tamizada.
4 Lonchas de queso.
1 Sobre de levadura.
Troceamos todos los ingredientes, incluido el queso en trocitos pequeños. Batimos los huevos y los mezclamos con la nata. Después añadimos la harina ya mezclada con la levadura, lo removemos todo bien hasta que quede bien mezclado. Le añadimos la verdura y el queso troceado y la sal y lo echamos en una fuente para hornear. Poner el horno a 180º, pinchar con una aguja para saber si está cuajado.
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